En ny dag, varje dag

Ikväll firades Mårtensgås. Det är en liten tradition jag har börjat införa varje år sedan 2008 (dvs föra året). Med tanke på att jag är Skåning, känner jag att jag behöver fortsätta den skånska traditionen här ute i Norrtälje skärgård.

Menyn

Förrätt

Svartsoppa

Huvudrätt

Gås med potatis och gräddsås. Till det serverades Samsø Asier

Efterrätt

Äppelpaj med vaniljsås

Svartsoppan är det många som är skeptiska till men soppan slank ner och lika så gjorde den goda gåsen. Det tar lite tid att tillaga gås och detta året gjorde jag som så att jag tillagade gåsen dagen innan vilket visade sig var en ganska smart idé. Första året var det svårt att filea ut all kött från gåsen eftersom den var så pass varm. Men nu när den var avsvalnad var det betydligt lättare samt att jag fick ut mer av gåsen. Tyvärr är det ganska lite kött på en gås.

Gott och välsmakande gås blev det!

Några bilder får resultatet

Idag har jag och min syster namnsdag, Martin och Martina. Våran kära mor fyller även 49 år idag, klyschigt va

Skickade ett kort och present till mor min, men som vanligt glömmer jag lägga brev och annat på brevlådan så presenter och annat tenderar alltid att komma senare när jag är med i spelet.

Snart är det Morten Gås. Det kommer firas till helgen och det är RIKTIGT gott!

En sak med att ha barn, det är att helt plötsligt finns det en dag som heter “Farsdag”. Det är typiskt en dag för att affärerna ska tjäna mer pengar. Av min son Casper fick jag en ny vinter jacka som min söta fru bestämt tycke jag skulle ha. Jag personligen tyckte min gamla funkade “hyfsat” bra. Det var lite problem med dragkedjan och sen fanns det ett litet hål i armen. Min nya jacka är jätte snygg och väldigt skön, så klaga ska jag inte göra åtminstone.

Vi åkte alla till Täby Center och fixade jackan samt lite julklappar. Julen närmar sig med stormsteg och man vill kanske inte vara ute i sista sekunden.